随着特殊时期防控常态化,特殊时期之后的用户消费习惯也迎来转变。“青年”们登上消费主舞台、品质化升级慢慢的变成为家电行业的核心赛道。市场的走势也愈发困难,面对风起云涌的外部环境,作为左手连通食材,右手紧握消费者的白电企业,应对接招又是否高明?
“新鲜度”——正被我国消费者列为对食品的首要关注点,普华永道在最新食品市场报告中提到。
据最新推出的《亚洲食品市场挑战:了解亚洲新花钱的那群人》报告中显示,普华永道通过对食品安全、健康饮食、食品包装、电子商务、便利性及供应链溯源等方面的深度洞察,为我国食品相关企业探索新花钱的那群人的新动向,提供了其深刻见解与观点。
近三分之一的中国受访的人将“新鲜度”列为首要关注点,多达90%的消费者表示,他们愿意为更优质、更健康的食品支付更多费用。在中国传统饮食文化中,“吃的放心”,远比价格上的实惠来的重要。
当市场中的新趋势投射到冰箱领域,命运的天平也随之倾斜。保鲜更长久、除菌无死角的高端冰箱,更受消费者青睐。
如果我们将指针拨回家电的“中场战役”——“618”大促,从京东公布的战报上能得到更有力的佐证,6月1日-18日,京东家电平台上单价万元以上的高端冰箱和洗衣机成交额同比增长超过450%。
大促期间,白电赛道内也杀出一匹黑马,在6月17日的“BOSS直播 焕新之夜”的品牌直播间内,康佳集团上演了一场销量“逆袭”,仅仅用两个小时,即创下破纪录式的GMV,旗下多款白电产品销量实现大幅度增长。
如果将厨房比作“战场”,那冰箱则是“决胜千里之外”的谋士。一顿美食需要由新鲜的食材成就,而想要食材新鲜,先得从保鲜的源头做起。
康佳“双15天生态原鲜冰箱”BCD-558WD4EBL,集长效保鲜、除菌净味为一体,采用Fifteen晶感科技,通过感温雷达、温,湿高精度智能传感器,实时感知肉类、果蔬食材的温、湿变化,并智能匹配最适宜的温度与湿度,大大延长了冰箱领域的保鲜时效,实现“肉类15天不冻原鲜,果蔬继续生长15天”的生态原鲜。
畅销四川的“干辣椒”、横行广东的“靓汤文化”,地缘的广阔,导致我国饮食文化的差异也无比巨大。品类的多样性,也加大了食材储存的难度。
从生物学角度来看,不同类别的食材都拥有多变的保鲜要求,存放在适宜的保存湿度,可有很大效果预防腐烂变质,很大程度上锁住食材鲜度。
作为家庭式的公用型电器,冰箱也需满足家庭内不同成员的膳食爱好。康佳“双15天生态原鲜冰箱”搭载干湿分储技术,内置养鲜保湿仓、珍品干货仓等多个分区储仓,既可以为瓜果蔬菜等食材提供高湿保存环境,也可为陈皮花椒、名贵茶叶等干货提供10%~45%RH空气中水分含量,有很大效果预防食材串味返潮,实现“分区精储,各有所鲜”的精准控鲜。
随着冰箱行业逐渐走入存量时代,产品同质化严重、核心技术难突破的痛点,正制约着冰箱行业前进的步伐。与此同时,一些噱头远大于实用的营销潮正在蔓延,例如:“在冰箱上安装超大显示屏,用户都能够用冰箱看电视……”
然而,人为营造的产品卖点始终难以维系。冰箱行业的破局之道,还需回到产品本身。企业也需立足“用户思维”,具备一双能洞察消费者诉求的“荷鲁斯之眼”。
报告显示,除了排在首位的“新鲜度”,“食品中的营养价值”也成为消费者选择偏好的主要的因素。半数以上的中国消费者会在购买前查看食品的营养价值。
康佳“双15天生态原鲜冰箱”搭载第五代全空间ION+除菌系统,可快速分解金黄色葡萄球菌等食源性致病微生物,杀菌率高达百分之99%,时刻守护家庭饮食健康。
康佳“双15天生态原鲜冰箱”拥有558L的超大容量,十字对开门的分区布局。即可满足那群消费的人对不同食材的海量存储需求。
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”火锅的氤氲缭绕、回锅肉的辛辣醇厚,美食不断浸润着舌尖的味蕾。千百年来,大快朵颐的满足感一直都是接近美好的最佳方式。在科技赋能产品之下,康佳将燃起生活中的人间烟火气,持续为家居生活增添新活力。返回搜狐,查看更加多